Limhamns kött och vilt serverar Sveriges bästa kväll

Limhamns Kött och Vilt är en delikatessbutik och restaurang på Strandgatan 17 i Malmö, belägen vid småbåtshamnen. Här kombineras en välsorterad butik med en restaurang specialiserad på högkvalitativt kött och vilt. Det som gör platsen speciell är fusionen mellan att handla råvaror och äta en god måltid under samma tak (verkligen mysigt ställe).

Hur allt började

Stefan Färdig och Christoffer Bjermer drev tidigare en restaurang i Malmö Saluhall. De såg en möjlighet att skapa något helt eget på Limhamn och sålde sin tidigare verksamhet för att förverkliga drömmen. Planerna låg klara redan hösten 2020, men det dröjde två år innan de nya lokalerna kunde öppna i september 2022.

Byggningen från 1800-talet var tidigare en skeppshandel, och denna historia lever vidare i dag. Idén växte från en ren köttbutik till en komplett upplevelse med delidisk, lunch och kvällsmåltider. Fokus ligger på närproducerade råvaror, men de importerar också utvalda kvalitetsprodukter från andra håll.

Mat och meny för alla

Lunchen erbjuds vardagar och lördagar från klockan 12:00. Köttbullar med potatismos kostar 149 kronor medan fiskrätter går på 199 kronor. På torsdagar serveras baconlindad köttfärslimpa, och fredagar är snitzeldag.

Kvällsmenyn bjuder på allt från charktallrikar till kött på ben för två personer (upp till 995 kronor). Familjer uppskattar barnmenyn för 89 kronor med köttbullar eller prinskorv. Efter work-rabatter gäller onsdag till fredag mellan 16:00 och 18:00, perfekt för en snabb drink och snacks.

Boka gärna i förväg för kvällens specialiteter. då vet köket att förbereda dina rätter. kom ihåg att en reservation behövs senast tre timmar innan för kött på ben, annars kan det bli problem.

Butiken och atmosfären

Miljön är rustik och industriell, helt i tråd med byggnadens historia. Sommaren är terrassen ett måste där du sitter med en god måltid och en vin från den välcurerade vinkartans. Inomhus finns både restaurangsalongerna och delidisken där personalen hjälper dig välja rätt kötsort för hemma.

Du kan helt enkelt handla färskt kött, chark eller vilt för dina egna middagar. Många besökare gör detta på väg hem från jobbet. Platsen sticker ut på Limhamn och lockar både lokala matälskare och gäster från andra delar av Malmö.

Besök Limhamns Kött och Vilt när du vill kombinera bra mat med möjligheten att handla högkvalitativa råvaror. Det är en plats som passar både för en snabb lunch och en festligare kvällsmiddag tillsammans med familjen eller vänner.